Brenda Asís, head bartender de Mixtape, acaba de ganar el prestigioso concurso Cointreau Margarita Challenge y representará a Argentina en la final LATAM que se celebrará el 12 de mayo en Colombia. Como reconocimiento a su talento y creatividad en la coctelería, Asís obtuvo un premio de 1000 dólares y la posibilidad de competir en una instancia internacional.
El certamen de Cointreau de este año tiene como eje la sustentabilidad, desafiando a los participantes a crear Margaritas innovadoras con un enfoque "de la fruta a la hoja". La competencia busca maximizar el uso de ingredientes naturales y minimizar el desperdicio, resaltando el compromiso de la marca con la sostenibilidad en la coctelería. Un jurado de expertos evaluará las creaciones según su creatividad, sabor, presentación y respeto por este concepto.
Brenda, con una trayectoria que abarca reconocidos bares en Argentina, Uruguay y Brasil, se ha consolidado como una referente en la industria. Su desempeño en Mixtape, un listening bar que combina la coctelería de autor con una cuidada selección musical en vinilos, ha sido clave en su crecimiento profesional. Además, es directora creativa y docente en El Laboratorio Bartender, donde forma a nuevas generaciones de bartenders.
La instancia en Colombia será un evento clave, ya que allí también se definirá quién participará en la gran final mundial del Cointreau Margarita Challenge en Francia. Asís, con su pasión y experiencia, buscará dejar en alto el nombre de Argentina y demostrar su talento en esta competencia internacional.
MIXTAPE - SHIMADA
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