Algunas de las fotos destacadas.
Noticias
Volf volvió a reunir a grandes referentes de la gastronomía argentina en un gran banquete en Hotelga 2026
Luego del cierre de la feria, el imponente stand de Volf se transformó en un gran punto de encuentro para celebrar la gastronomía y la hospitalidad junto a cocineros amigos de la marca, periodistas, invitados especiales y figuras reconocidas.
Gaviota: el helado como nuevo territorio para la filosofía de Cuervo
Después de casi cinco años de estudio y desarrollo de recetas, Gaviota se independiza de Cuervo Café y se presenta como una nueva unidad de negocio con identidad propia. Una heladería artesanal que reinterpreta los clásicos de la tradición argentina, trabaja con materias primas seleccionadas y pone el foco en cada etapa de elaboración.
Arrancó la Spirit me ? Competition: quiénes son los bartenders que pasaron a la siguiente fase y compiten por un tour por Europa
Este domingo 6 de septiembre, en el marco de la apertura de la BS AS Cocktail Week 2026, se disputó en el Parque de Innovación la primera fecha de la Spirit me ? Competition, el torneo de coctelería impulsado por CABARCO cuyo ganador se llevará un tour por Europa representando a la coctelería argentina.
Hoy comienza el 2° Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada®
crece y podes disfrutar del nuevo campeonato
Los ñoquis del 29
El clásico que se renueva todos los meses ESPECIALES FUERA DE CARTA Y PROMOCIONES
Fogón recibe al ciclo Carne y vino de Finca Bandini
El próximo 27 de agosto, Finca Bandini llega a Fogón con una experiencia que pone el foco en la carne, el vino y el análisis sensorial, de la mano del chef Sebastián Cardamoni y Elisabeth G. Iborra, “La Sumillera de la Carne”.w
Se conocieron los ganadores de la 5ª edición del Campeonato Mundial del Alfajor®
- El Rodeo, de Catamarca, se consagró como “Mejor Alfajor del Mundo 2026” entre más de 420 muestras provenientes de 11 países. Cerca de 50 mil personas participaron de la quinta edición del evento.
Obrador Florida: otra manera de pensar las golosinas
En el mes de las infancias, Mercedes Román, líder de Obrador Florida, reflexiona sobre una de las categorías más lúdicas de su propuesta: las golosinas artesanales. Elaboradas con frutas, flores, especias, chocolate y materias primas de calidad, sin recurrir a colorantes ni saborizantes artificiales, las creaciones del equipo recuperan formatos asociados al kiosco y los reinterpretan a partir de técnicas de pastelería y confitería.
Misión BA: el espacio de Palermo donde la gastronomía, la coctelería y la música encuentran un mismo escenario
Con una cocina contemporánea a cargo del chef Lucas Ríos, una propuesta de coctelería de autor liderada por Martín Cabral, dos niveles con diferentes atmósferas y una programación que reúne música electrónica, reggaetón, jazz en vivo, DJs y propuestas artísticas, Misión BA combina gastronomía, noche y entretenimiento en un espacio pensado para que la experiencia cambie de registro y la fiesta continúe en cada rincón
Negro, Ciro y Zulu Haus, nominados a South America 100 Best Coffee Shops 2026
Los tres proyectos argentinos participan de la edición 2026 del ranking regional de cafeterías de especialidad y ahora atraviesan la instancia de votación que definirá el listado final de las 100 mejores de Sudamérica. Además, Fernando Lozano, fundador de Negro, integrará el jurado del certamen.
