Algunas de las fotos destacadas.
El restaurante de cocina criolla peruana de Retiro presenta una selección de tres pasos para acompañar el cambio de estación, con una ensalada de pollo crocante, capeleti de trucha con ají amarillo y un postre de pera, vino y especias.
Familias que se reúnen en casa, mesas compartidas, pequeños pasteles de arroz y deseos bajo la luna llena. Este viernes 25 de septiembre Corea festeja el día central de Chuseok 2026, una de sus festividades tradicionales más importantes. Qué significa, cuáles son sus comidas típicas y cómo acercarse a la celebración desde Buenos Aires.
El 24 de septiembre, el panadero artesanal detrás de Gluten Morgen ?Ramón Garriga? cocinará en Casa Bellucci. Desde las 20 h, pizzas y schiacciatas elaboradas con sus masas, quesos de Mozzari y fiambres de Las Dinas serán parte de una cena con combinaciones que se irán revelando durante la noche.
Cazón, la pequeña localidad del partido de Saladillo conocida como el “pueblo del millón de árboles”, cumple 130 años y se prepara para celebrar con múltiples actividades durante el sábado 26 y domingo 27 de septiembre. Ubicado a 177 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, el pueblo propone una escapada ideal para sumergirse de lleno en la naturaleza y disfrutar de la historia, la gastronomía y la cultura.
El restaurante rosarino liderado por Diego Tapia presenta la novena edición de Constelaciones, su ciclo de encuentros gastronómicos que reúne cocineros de distintos territorios alrededor de una misma mesa. En esta oportunidad, Negre recibirá a Pedro Chavarría, chef de Demo, en Santiago de Chile, y Dante Liporace, al frente de MDL, en Buenos Aires. La cita será el jueves 24 de septiembre desde las 19:30, en una noche que propone un diálogo entre la cocina chilena, la tradición porteña y la identidad gastronómica de Rosario.
Creada por el chef Diego Rizzi y la cocinera salteña Emilia Saravia ?también responsables de El Imperfecto? este restaurante de Palermo celebra la auténtica empanada norteña con seis variedades de elaboración artesanal, rellenos preparados por sus dueños, condimentos traídos de Salta y cocción al momento en horno de barro. La experiencia se completa con una selección de vinos argentinos, con especial protagonismo de etiquetas de Salta y Jujuy.
A raíz del Día Internacional del Poke, el lunes 28 de septiembre la marca de sushi y cocina de tendencia asiática propone disfrutar cuatro de sus variedades de poke (salmón thai, langostino furai, furai vegan y thai vegetariana) con un 40% de descuento sobre el precio de carta full, durante ambos turnos y en salón, delivery y take away.
En Martínez, Ike Milano reúne recetas vinculadas con la historia familiar de su fundador, Alberto Giordano, nacido en Milán y formado en el restaurante de su padre y en diferentes establecimientos de la región. El menú incluye antipasti, pizzas fritas napolitanas, pastas, risotti, pescados, carnes y postres, con referencias a distintas regiones de Italia.
El domingo 20 de septiembre, desde las 20 h, Sifón Sodería celebrará la llegada de la primavera con Lucas Canga a cargo de la cocina, una barra de Carpano, DJ set en vivo y 2x1 en Vermucito durante toda la noche.
El martes 22 de septiembre, desde las 19 h, Eléctrica Pizza desembarca en Strange 2 con una selección de sus pizzas más celebradas, fainá y una noche musical con una sesión de vinilos a cargo de Maxi Leivas. La entrada es libre y gratuita.
Después de obtener por tercer año consecutivo el reconocimiento de la Guía Michelin de Argentina, el restaurante de Alex Pels y Danielle Jenster celebra un nuevo galardón: TripAdvisor lo consagró, al igual que en 2025, como el mejor restaurante de fine dining del mundo en los premios elegidos por los viajeros.
Durante el sábado 19, domingo 20 y lunes 21 de septiembre, el restaurante de Colegiales ofrecerá un plato inspirado en el Día del Chocolate, con una combinación que lleva este ingrediente a la cocina salada.
El restaurante de Villa Crespo comandado por Juan Barcos construye una propuesta alrededor de la carne entendida desde su origen: producción, territorio, trazabilidad y cocina. Pioneros en la introducción del Wagyu en el país, los Barcos desarrollaron un modelo productivo que hoy se expresa en la mesa de Madre Rojas, reconocido internacionalmente con el puesto 47 en el ranking World's 101 Best Steak Restaurants y la Gold Certification de The Beef Advocate - The Global Meat Standard.
El espacio de los chefs Milton Bertoni y Stefanía Langford presenta una línea de focaccias premium elaboradas con técnicas clásicas en tres variedades: mortadela con pistacho, prosciutto y rúcula o berenjenas asadas con tomates secos, ideales para llevar o disfrutar al paso con café de especialidad o bebidas frescas.
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