Enero, el restaurante ubicado en la Costanera porteña, prepara una velada única para celebrar el Día de San Valentín. El próximo 14 de febrero, a partir de las 19.30 h, ofrecerá un cóctel con perfume a lavanda de bienvenida y dos exclusivos menús de pasos, uno más tradicional y otro con preparaciones veggies y sin TACC, que se podrán disfrutar en su majestuoso salón o en su exótica terraza.
La primera opción incluye una entrada de trucha ahumada con crema de palta, caviar de mango, crocante de arroz inflado y cilantro; y un lomo Wellington como principal, acompañado de duxelle de hongos y dúo de puré de arvejas y cabutia. De postre, habrá una paleta de helado de frambuesa con forma de corazón, rellena de helado de palta.
Por su parte, el menú veggie y sin TACC consiste en una entrada de pie de maíz amarillo con queso azul, cebolla caramelizada y yogur griego, mientras que el principal será un ceviche de gírgolas con mix de brotes y gel de aguachile vegetariano. Al momento del postre, se servirá un plato de frutas impregnadas (sandía, melón, pepino, cerezas, piña y sorbet de huacatay).
Cada uno tendrá un costo de $30.000 por persona y se podrá agregar un maridaje con vuelo de copas por $10.000 más, en el que cada paso tendrá una variedad de vino ad hoc para acompañar.
Para reservar mesa, comunicarse a través de WhatsApp al +54 9 11 2516-2111.
Durante todo el año y, sobre todo, en este día tan especial, Enero Restaurant es una coordenada ideal para vivir una experiencia distinta en una ubicación privilegiada.
ENERO
Dirección: Avenida Rafael Obligado 7180, CABA.
Whatsapp: +54 9 11 2516-2111
Horarios: lunes de 19 h a 03 h y de martes a domingo de 12 h a 03 h.
Instagram: @enerocostanera
