La Mar Cebichería, el prestigioso restaurante cebichero ubicado en el barrio de Palermo, comandado por el chef Anthony Vásquez, presenta exquisitos platos típicos de la gastronomía peruano ideal para celebrar Semana Santa.
Para quienes cumplan con la premisa de no comer carne durante los días santos, La Mar despliega una gran variedad de opciones en cebiches, tiraditos y makis. Además, diversas opciones de “Piqueos al estilo limeño” donde destacan preparaciones como las ostras a la chalaca y langostinos reventados. Mientras que la sección de platos de mar destacan opciones como el Pescado Tai Pa (Albóndigas fritas de pesca y mariscos, con verduras chinas en jugo de estofado chifero), La Chorrillana (Pesca del día con salsa chorrillana de tamarindo y boliyucas crocantes), Cebiche a la piedra (Trozo de pescado con hueso, en jugo de cebiche a la brasa y tacacho frito), entre otros.
Otra opción es pedir Pescados Enteros, la variedad dependerá de los caprichos del mar, ya que solo se sirve la pesca del día para garantizar la frescura de la misma. La forma de comerlo la elige el comensal, se puede optar pedirlo A la brasa, con manteca de ajo y alcaparras, A lo macho, a la planta con salsa de mariscos picante, Chifero, con relleno de chi jau kay y bañado en salsa de canela china o Angeli, con su piel crocante y asopado en leche de tigre y mayonesita de vieiras, entre otros.
De esta manera La Mar Cebichería presenta una gran variedad de opciones para disfrutar de los más frescos productos de mar al mejor estilo limeño durante la Semana Santa.
Dirección: Arévalo 2024, Palermo
Teléfono: 4776 5543
Días y horarios de apertura: Lunes de 20 a 24hs. Martes a domingo de 12 a 16 y de 20 a 24hs.
Medios de Pago: American Express, Visa y Mastercard
Algunas de las fotos destacadas.
