Así como Diciembre y Enero marcan el final de un ciclo y el comienzo de las vacaciones, Febrero y Marzo representan la conclusión del descanso y el inicio de un nuevo año escolar. Horarios, útiles y ropa parecieran ser los temas esenciales a resolver para los padres al momento de mandar a sus hijos a la escuela. Pero también se suma a estos ejes una alimentación saludable, que permita un adecuado crecimiento y desarrollo de los chicos, logrando que puedan consumir una gran variedad de alimentos en cantidades suficientes, ideal para esta etapa de crecimiento que tienen necesidades muy elevadas de energía y nutrientes.
En este sentido, qué mejor que un rico snack casero, ideal para comer a media mañana o a la tarde y no sentir hambre antes de que llegue el almuerzo, la merienda o, incluso, la cena. Por eso RCA, una de las marcas más reconocidas del segmento de soluciones tecnológicas para el hogar, es el aliado perfecto para estas ocasiones y comparte algunas recetas fáciles para aprovechar el Horno Eléctrico y que los chicos no se queden sin su vianda.
Galletas de Avena
Es una receta sencilla y muy práctica, ideal para que los chicos puedan comer con las manos (siempre limpias). Para su elaboración, se necesitan los siguientes ingredientes:
- 100 gramos de manteca
- 3/4 de taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 3/4 taza de zanahoria rallada
- 1 taza y media de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 3 tazas de avena tradicional.
Preparación: Como primer paso, hay que batir dentro de un bowl la manteca con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa; luego, agregar los huevos, la vainilla, la ralladura de naranja y la zanahoria. El paso siguiente es añadir la harina con el polvo de hornear y finalmente la avena (también se puede agregar algún fruto seco). Después, se colocan las galletitas en pequeñas porciones, con la ayuda de una cuchara en una bandeja de horno enmantecada. Se hornean de 8 a 10 minutos, con el horno eléctrico a unos 180 grados. Luego se dejan enfriar y están listas para las viandas.
