Tarta de Manzana

Las fiestas son momentos para juntarse con seres queridos y disfrutar de un delicioso menú, pero encender el horno en diciembre no resulta la más placentera de las experiencias. Es por esto, que RCA te acerca las mejores opciones para preparar fácil y rápido en el microondas.

 Tarta de Manzana

 tarta de manzana

Esta receta es una reversión de la clásica tarta de manzana, más simple e igual de sabrosa. Ingredientes:una cucharada de manteca, medio kilo de manzanas verdes, 1/4 taza de azúcar, dos huevos, 1/4 taza de harina, media taza de azúcar, 3/4 taza de leche y media cucharadita de esencia de vainilla. Para comenzar, mezclar en un recipiente apto para microondas la manzana en cubos (reservar una manzana para la decoración), el azúcar (la menor parte) y la manteca. Cocinar a potencia máxima por 5 minutos. Mezclar en un bowl el resto del azúcar, los huevos, la harina, la leche y la vainilla. Mezclar bien y colocar sobre la preparación anterior e ir integrando. Colocar por arriba el resto la manzana restante cortada en finas rodajas. Cocinar todo junto en microondas durante 8 minutos. Luego de retiraro, dejar enfriar antes de servir. Tip: Se puede espolvorear azúcar y volver a cocinar, esta vez en grill, durante un minuto más para dorar.