Casa Seis, el elegante wine bar de Chacarita, suma una nueva propuesta gastronómica para quienes buscan opciones sin carne, sin resignar creatividad ni placer. Este pequeño y acogedor espacio acaba de lanzar su menú vegetariano por pasos, una experiencia para dos personas, que combina cuatro platos cuidadosamente diseñados y maridaje con vinos seleccionados de distintas regiones del país.
MENÚ POR PASOS VEGETARIANO PARA 2 PERSONAS
PASO 1
Tres variedades de quesos con miel especiada, garrapiñada de maní y chutney de tomates.
Vino: Tierra de volcanes - Torrontés (Catamarca)
PASO 2
Mbejú con palta quemada, lactonesa de cúrcuma y lima, palta quemada y pickles de cebolla morada.
Vino: 35.Cinco - Rosado de Criollas (San Juan)
PASO 3
Gírgolas grilladas en ajilli con puré de cabutia, cabutia asada, puerros confitados y alioli de curry.
Vino: Kriptos - Pinot Noir (Neuquén)
PASO 4
Postre Casa Seis: cookie de jengibre con ganache de café y chocolate, avellanas tostadas y coco en escamas + leche infusionada de café y jengibre.
Vino: 46 Malbec (Mendoza)
Precio: $79 300 las dos personas
Una ocasión ideal para disfrutar en pareja o con amigos. Cupos limitados. Reservas a través de: https://casaseisba.meitre.com/
CASA SEIS
Dirección: Guevara 495, Chacarita.
Horarios: de martes a sábados de 18 a 01 h.
Instagram: @casaseisba
