En el marco de Semana Santa, L’adesso Ristorante presenta una propuesta especial que recupera el espíritu de la tradición italiana a través de recetas clásicas, elaboradas con productos de calidad y el sello de su cocina. Bajo la mirada del chef y dueño Leonardo Fumarola, estará disponible durante los días festivos, invitando a celebrar alrededor de la mesa con sabores auténticos y preparaciones pensadas para compartir, exclusivamente para disfrutar en el salón.
Para el Viernes Santo , la carta se centra en los sabores del mar, con platos que respetan la tradición de la fecha. Entre las opciones destaca la fritura de pesce con calamares, langostinos y pesca del día, a $30.000, logrando un equilibrio entre crocante y frescura. También se ofrece el pesce al cartoccio, con pescado fresco cocido al papillote junto a papines, aceitunas negras y tomates cherry, a $30.000. Completa la propuesta un plato de ravioles de zucchine con langostinos y crocantes de grissini, también a $30.000, que combina la delicadeza de la pasta fresca con sabores intensos.
El Domingo de Pascua , en tanto, la cocina se orienta hacia preparaciones más reconfortantes y festivas. La porchetta romana, uno de los grandes clásicos italianos, se presenta como protagonista con su cocción lenta y su sabor profundo, a $25.000. Acompañan las crêpes alla campesina, rellenas de quesos, jamón y mortadella, gratinadas al horno, disponibles a $27.000, en una propuesta que combina tradición y abundancia.
Como broche dulce , y disponible a partir del viernes, L’adesso suma a su carta la pastiera napoletana, un postre típico de Pascua elaborado con masa frolla, trigo, ricotta y chocolate, que se podrá disfrutar a $14.000 en el restaurante, o pedirse para llevar únicamente por encargo.
Con esta propuesta, L’adesso invita a vivir Semana Santa desde la esencia de la cocina italiana: platos con historia, sabores genuinos y el placer de compartir.
Dirección: Fray Justo Santa María de Oro 2047, Palermo.
Reservas por teléfono o Whatsapp: 011-2077-7748/ 011-3807-5492
Instagram: @ladesso_ristorante
