Tiempo de cocción: 15 minutos
Comensales: 2 personas
Ingredientes:
2 tomates
1 zanahoria
Tapas de lasagna
2 cebollas
500 grs carne picada
200 grs salsa de tomate
200 ml leche
30 grs harina
80 grs queso en hebras
Aceite
Sal
Pimienta negra
Ajo deshidratado
Nuez moscada
Perejil
Preparación:
01. Mezclar la carne picada con cebolla cortada enbrunoise, zanahoria rallada, ajo, sal, pimienta, perejil. Agregar aceite de oliva y cocinar 5 minutos en microondas.
02. Ablandar tapas de lasagna en agua caliente.
03. Cortar tomates cubeteados.
04. Mezclar la carne con los tomates, salpimentar nuevamente y cocinar 5 minutos más al microondas.
05. Retirar la mezcla, agregar la salsa y llevar al microondas por otros 5 minutos.
06. Mezclar el aceite con la harina, sal, nuez moscada y pimienta. Juntar con la leche caliente y llevar al microondas sin tapar durante un minuto.
07. Montar la lasagna intercalando la mezcla, las tapas, la salsa blanca y el queso en hebras.
08. Cocinar 4 minutos en microondas.
09. Presentar y servir.
