RECETA DEL CÓCTEL: RASPBERRY CLUB

Por el equipo de barra de Pizza Cero. @pizzacero

RECETA DEL CÓCTEL: RASPBERRY CLUB

INGREDIENTES (para un cóctel)
Frutos rojos naturales, 1 puñado
Lima, 1 gajo
Azúcar, 20 g
Vodka, 45 ml
Pulpa de Maracuyá, 30 ml
Naranja exprimida, 50 ml
Para decorar:
Cáscara de naranja en espiral, 1 u
Clavos de olor, 4 u

Frutos rojos naturales, 5 o 6 u
HIELO, 3 piedras


PROCEDIMIENTO
En un mortero o recipiente similar colocar los frutos rojos, el gajito de lima y el azúcar y machacar. Pasar
los ingredientes a una coctelera, añadir piedras de hielo, el vodka, la pulpa de maracuyá, el jugo de
naranja y batir enérgicamente. En un vaso largo colocar un espiral de cáscara de naranja con  clavos de
olor incrustados, servir la preparación de la coctelera y por último decorar con frutos rojos.