La reconocida chef patissier Daniela Tallarico presenta su más reciente creación: la Cookie Dubai, una original cookie de autor tamaño XL inspirada en el chocolate Dubai, que se ha hecho viral y ha conquistado paladares en todo el mundo. Esta galleta artesanal creada por la pastelería Tallarica, combina el intenso sabor del cacao Barry con chocolate negro y una generosa cantidad de pistacho con chocolate blanco, creando una experiencia de sabor única.
La Cookie Dubai, que pesa 190 g, se elabora con una cuidadosa selección de ingredientes. Incluye cacao Barry y chocolate negro, ambos de alta calidad, y un generoso centro de pistachella crocante (pasta casera de pistachos y chocolate blanco con trozos del fruto seco) con kadaif (una pasta de fideos finos oriunda de Grecia), que le aporta una textura crujiente y sorprendente al relleno. Para darle un toque especial, se añade un topping de pistachos picados que realza la presencia del ingrediente estrella.
Disponible en el local de Belgrano, esta pieza de patisserie se puede disfrutar con un café de especialidad de índigo Coffee Roasters, infusiones o jugos naturales, o con una generosa bocha de helado de chocolate, crema americana o dulce de leche. También está disponible para take away como unidad o en una cookie box que incluya otras creaciones de la casa, como la Apple Toffee (con manzana, chocolate blanco, salsa toffee, crumble y sal), Marshmallow (con chocolate con leche y malvaviscos), la Red Pop (galleta red velvet con frosting de queso crema y pochoclos caramelizados) y la Nutella (con pasta de avellanas y tres chocolates, blanco, negro y con leche).
Tallarica
Dirección: Av. del Libertador 6025, Belgrano.
Instagram: @tallarica.ba
