En la antesala de una nueva temporada que promete renovación gastronómica, un breve paso por MDQ alcanzó para identificar una serie de paradas que vale la pena tener en el radar. Lejos de los circuitos más clásicos, este recorrido reúne propuestas diversas, con buena cocina y ese espíritu de descubrimiento que sigue marcando tendencia entre quienes buscan nuevas experiencias a la hora de comer.
1) La Cantina del Rey – Güemes renovado, bodegón sentimental
Güemes crece, cambia y a veces sorprende. En esa mezcla aparece La Cantina del Rey, un bodegón moderno con alma tradicional.
Hay rabas crocantes, albóndigas caseras, pastas, buenos postres y ese vinito en pingüino con sello propio que automáticamente te baja un punto la ansiedad y te invita a quedarte más. Es el tipo de lugar al que volvés sin culpa porque siempre funciona. Toda la cocina es sin gluten, datazo.
2) Croissaint MDP – El brunch que entendió todo
A unos metros, también en Güemes, aparece Croissaint MDP, donde la clave es la abundancia bien pensada. Brunchs completos, café rico, panes frescos y esa sensación de “acá se tomaron en serio el desayuno”. Perfecto para arrancar tarde, reordenar el día y seguir de paseo con energía. De esos spots donde te dan ganas de pedir “lo que esté saliendo en la mesa de al lado”.
3) Parliamo – Pastas y pizza sin complicaciones
Cuando cae la noche y se activa ese clásico plan marplatense de caminar por la zona, Parliamo aparece como la opción concreta y deliciosa. Una carta completa y buen ambiente. Ideal para grupos, para familias, para parejas cansadas del día o para cualquiera que solo quiera una pizza rica sin vueltas. A veces, la fórmula ganadora es la más directa. Recomendación: empezar por las bruschettas.
4) Petra Casa de Té – La joyita escondida
Y el cierre, nuestra revelación del viaje: Petra Casa de Té, en Los Acantilados.
Un lugar escondido entre árboles, con vajilla delicada y ese ritmo pausado que te hace sentir que te fuiste más lejos de lo que realmente manejaste. La propuesta del mediodía sorprende: platos frescos, combinaciones distintas y un nivel de detalle que no ves venir. Spoiler: este lugar va a ser la sensación del verano.
