Café al Diablo, una cafetería con sello propio

Se trata de una tienda con producción propia de café. Convierten las semillas en granos con un proceso de elaboración a la vista.

Café al Diablo, una cafetería con sello propio

Café al Diablo, coffee roasters está ubicado en Costa Rica 4752, en Palermo. Sirven café de especialidad, es Pet Friendly y tiene productos sin TAC. 

¿De qué hablamos cuando decimos que tienen su propia producción? El café viene en granos verdes, son una cereza que se despulpa. Pasa por un proceso de twisting, que lo convierte en café tostado. Traen Café de la India, Guatemala, Perú y Brasil.

También comercializan su propia línea de blends, característicos por tener una bolsa con diseño ilustrado por Milo Lockett. Si sos fanático del arte no podes dejar de visitar la sucursal, que cuenta con cuadros de la artista Mathilda colgados en el interior del salón (@arte_mathilda en Instagram).

El café puede pedirse con diferentes métodos de extracción, como filtrado o aeropress.

Para Café al Diablo salir de la rutina es una obligación, por lo que en su patio, no solo vas a encontrar un jardín lleno de plantas, sino que vas a poder participar de talleres de cerámica (consultar horarios y costos en su cuenta de Instagram). El mismo puede utilizarse para eventos. 

No te olvides de seguirlos en: @aldiablo.coffeeroasters