Creo que no es casualidad que esta cafetería llamada Serendipity* se encuentre en Palermo. Este barrio donde uno constantemente descubre espacios con los que no pensaba toparse y queda simplemente fascinado por un aroma o una vista en especial.
Eso sucedió conmigo. Previamente ya había sido tentada por sus capuccinos en Instagram, pero paseando por la zona, dí con ellos accidentalmente y fue un verdadero hallazgo.
La ambientación de este coffee shop es lo bastante cálida para provocarle a uno quedarse un tiempo indefinido mientras disfruta su infusión favorita. Podemos optar entre una ubicación más privada o pública dependiendo la situación en la que nos encontremos.
Ahora pasemos a la parte más divertida. Su café. Ellos trabajan con un grano de la región de Santander, Colombia (Full City Coffee House) apto para todo público. ¿A qué me refiero con esto? A que desde un amateur hasta un experto va a poder disfrutar de una bebida equilibrada y suave para el paladar.
Cuentan con una carta italiana completa. Latte, Espresso, Macchiato y más. En mi caso como no podía ser de otra manera, probe el Flat White que me preparo Aaron (Su barista) con dos shots de espresso y el resto de leche emulsionada.
A los que ya no les sorprende un lindo arte latte en la taza y quieren más, les recomiendo ordenar un Ice Coffee. Les garantizo que van a quedar cautivados por la fusión que se genera entre la leche y el café, por no mencionar su increíble sabor.
* 1. f. Hallazgo valioso que se produce de manera accidental o casual.
Dirección: Bonpland 1968, Palermo Hollywood, Buenos Aires
Teléfono: 15-2728-7862
Días y horarios: De Lunes a Viernes de 8 a 20 hs; Sábados y Domingos de 10 a 20 hs.
Mail: [email protected]
Nota escrita por: Rocio Schauvinhold
@rocioscha
