Crumble de manzanas.
Masa:
1. 250 gr harina 0000.
2. 7 gr polvo de hornear.
3. 125 gr manteca o margarina a temperatura ambiente.
4. 125 gr azúcar.
5. 1 huevo.
6. 1 cda esencia de vainilla.
Relleno:
6 manzanas crisp pink
100 grs de azúcar
2 cdas de canela
crumble:
300 grs de harina
200 grs de manteca
200 grs de azúcar
1 cda de canela
Formar una masa uniendo todos los ingredientes y dejar enfriar en heladera por unos minutos envuelta en film.
En un bol colocar las manzanas cortadas en cubitos, un poco de canela y el azúcar.
Poner encima de la masa, y cubrir con el crumble.
Cocción: En horno precalentado de moderado a fuerte durante 25 a 30 minutos aproximadamente.
Servir acompañada con helado de crema
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