En Las Compuertas, Mendoza, Durigutti Family Winemakers se consolidó como uno de los proyectos más interesantes del enoturismo argentino. Fundada en 2002 por los hermanos Héctor y Pablo Durigutti, la bodega combina vino, gastronomía y hospitalidad en una experiencia integral que invita a vivir la finca desde adentro.
Con más de 40 hectáreas, una producción boutique cercana al millón de litros anuales y unas 18 etiquetas por año, el proyecto mantiene una fuerte impronta familiar. Parte de esa historia está atravesada por Victoria, la madre de los fundadores, quien trabajaba como cosechadora y hoy inspira el vino más emblemático de la bodega, además del nombre de la finca y la estrella presente en sus etiquetas.
La experiencia en Durigutti Family Winemakers incluye recorridos por la bodega, degustaciones, wine tours y propuestas especiales. Además, la finca cuenta con alojamiento en formato "casa de huéspedes", pensado para quienes buscan conectar con el paisaje mendocino de una manera más relajada y auténtica.
Uno de los grandes protagonistas del proyecto es "Cinco Suelos", Cocina de Finca, el restaurante de la bodega comandado por la chef Patricia Courtois. Allí, el almuerzo se desarrolla a través de un menú de cinco pasos: los primeros dos son creaciones especiales de la chef —entre ellas, nos tocó disfrutar una delicada sopa de ajo— mientras que los últimos tres se eligen a la carta, permitiendo que cada experiencia sea diferente y personal.
El reconocimiento internacional acompaña el crecimiento del proyecto. Actualmente, Durigutti Family Winemakers ocupa el puesto número 11 dentro del ranking World’s Best Vineyards y hace tres años consecutivos que se mantiene entre las 50 mejores bodegas del mundo. Además, Cinco Suelos, Cocina de Finca, integra la selección de restaurantes recomendados de la Guía Michelin 2024 y 2025 y recientemente fue elegido como Mejor Restaurante Bodega en los Wine Explorers Awards Argentina 2025.
Con vinos orgánicos elaborados sin fertilizantes y una propuesta que cruza paisaje, cocina y vino, Durigutti Family Winemakers representa una nueva manera de vivir la experiencia mendocina: más cercana, sensorial y conectada con el origen.
