Ingredientes:
150gr de coco
100gr de azucar( puede ser mascabo u organica)
1huevo +1yema
1cdita de esencia de vainilla
Preparacion:
Mezclar todo junto en un bol, dejar reposar unos 5 minutos para que el coco se hidrate, aceitar una asadera para horno, hacer bolitas y aplastarlas
Llevar a horno de 200 grados hasta que esten doraditas!
Quedan buenisimas!
https://jimenacocina.com/galletitas-de-coco-sin-harina/
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