El restaurante Inmigrante, a cargo de su chef Leandro Di Mare, propone celebrar la noche de los enamorados, el 14 de febrero por la noche, en su casona antigua ubicada en el barrio de Palermo, invitando a las parejas a disfrutar de un menú especial de 5 pasos con clásicos reversionados de la cocina porteña. El maridaje estará a cargo de Bodega Teho que acompañará con sus vinos Zaha chardonnay 2015 y Malbec 2013 cada uno de los platos y una copa de Zaha espumante Calcaire para el brindis final.
Con opciones para todos los gustos, la casona de Inmigrante cuenta con mesas para dos o cuatro personas o una mesa comunitaria ideal para quienes quieran compartir esta celebración con otras parejas.
Menú Día de los Enamorados
Primer paso
Langostinos marinados en leche de coco y cocidos a la parrilla, emulsión de palta, tomate reliquia, salsa romesco.
Segundo paso
Mollejas de corazón crocantes, puré de hongos de pino, pickles de vegetales de estación, gremolata de lima, puerros al rescoldo.
Tercer paso
Solomillo a la plancha, salsa caramelo de mostaza casera, miel de caña y romero, mil hojas de manzana verde y batata, acelga al escabeche.
Cuarto paso
Mousse de chocolate blanco, reducción de naranja y lima kafir, garrapiñada de almendras, mentas escarchadas.
Quinto paso
Capuccino: helado de café, espuma de leche y canela, shot de café especiado, chocolate rayado.
Incluye: Copa de vino blanco o tinto por paso, copa de espumante para el final de la cena.
Precio por persona: $1300
INMIGRANTE
Menú Día de los enamorados: Válido para el 14 de febrero por la noche. Con reserva previa. El menú incluye 5 pasos, copa de vino por paso y una copa de espumante para el brindis. Precio por persona: $1300
Dirección: Cabrera 4667 Palermo
Teléfono 20832220
Horario: De martes a jueves de 20:00 a 00:00hs. Viernes y sábado de 20:00 a 00:30hs.
Mediodía: domingos de 12 a 15.30hs
Medios de pago efectivo, Cabal, Visa y Amex
Precio promedio: $400 sin vino.
No se cobra cubierto.
