En el marco del Día del del Pinot Noir, L’Atelier Bistró presenta una propuesta gastronómica de tres pasos , pensada para realzar la elegancia y versatilidad de esta cepa a través de maridajes cuidadosamente diseñados, disponible desde el lunes 18 hasta el sábado 23, a partir de las 20 h.
El menú, diseñado por sus dueños y pareja de chefs Verónica Morello y Charly Forbes, además i ncluye una botella de Montfleury Pinot Noir cada dos personas, agua y café Nespresso de cortesía. Su valor es de $55 000 por comensal, con un 10% de descuento abonando en efectivo. Las reservas se realizan a través del 2169-4438.
Semana del Pinot Noir en L’Atelier Bistró
Primer paso
Brie caliente rebozado en pan y frutas secas, acompañado de chutney de tomates, ensalada de radicchio rosso y naranja, nueces cristalizadas y mostaza a la miel.
Segundo paso
Lomo de cerdo con zucchini tatemado, emulsión de ajo, verdeo crocante y espuma de mostaza.
Tercer paso
Crepes Suzette con salsa de naranjas y manteca al licor de naranjas, servidas con helado de crema americana y crocante de miel.
Bebida
Botella de Montfleury Pinot Noir cada dos personas
Incluye agua y café Nespresso
Precio por persona: $55 000
10% de descuento abonando en efectivo
Reservas al 2169-4438
L'Atelier Bistró
Dirección: Av. del Libertador 14520, Martínez.
Fecha y horario: Desde el lunes 18 al sábado 23 de agosto, de 20 a 00 h.
Reservas: 2169-4438.
Instagram: @bistrolatelier
