En el Día de la Madre, la pastelería Tallarica se presenta como una gran opción para sorprender a mamá su nueva Cookie Box. Esta nueva propuesta de la casa incluye una selección de clásicas e innovadoras galletas elaboradas por su dueña y chef patissier, Daniela Tallarico, con una original combinación de sabores y texturas.
Entre estas cuatro elaboraciones para obsequiar en esta celebración –disponibles para take away en su local de Belgrano– se pueden degustar creaciones como la Barry (galleta de chocolate con ganache de chocolate negro, toffee y castañas), la Full pistacho (galleta rellena de pistacho con chocolate blanco), la Apple toffee (galleta de manzana con crumble y toffee) y la Marshmallow (galleta de vainilla con marshmallow –malvavisco–, chocolate con leche y sal). Cada caja incluye seis unidades y tiene un valor de $14 000.
Quienes concurran a esta sucursal este domingo 20 por el obsequio de mamá también encontrarán las cajas de petits de autor, disponibles en cuatro ($23 400) y nueve minitortas ($51 000), con propuestas como la de limón (base sablée de almendras con lemon curd, merengue italiano y ralladura de lima), la de tiramisú (base sablée de chocolate con ganache de chocosal, vainilla remojada en almíbar de café, ganache de café, mousse de queso, cacao y una laja de chocolate 70%) y la de pistacho y frambuesa (base sablée de almendras, financier, ganache de vainilla, centro de frambuesa y pistacho tostado triturado).
Y para quienes prefieren un plan familiar al aire libre, Tallarica ofrece un abundante brunch para dos personas que incluye infusiones o cafés de especialidad de Índigo Coffee Roasters para elegir, jugos de naranja, cocktails, mini yogures de búfala, huevos benedictinos, un laminado artesanal a elección, un petit de autor y un sándwich con panificado de elaboración propia. Esta propuesta también cuenta con una opción vegana.
Tallarica
Dirección: Av. del Libertador 6025, Belgrano.
Horarios: Domingo 20 de octubre, de 10 a 21 h.
Instagram: @tallarica.ba
