AGENDA GASTRONÓMICA DEL 15 AL 21 DE JUNIO

LLEGA LA TERCERA FECHA DE LA NUEVA EDICIÓN DE “ITALIA EN ENERO”, CON UNA NOCHE DEDICADA A SICILIA
El jueves 18 de junio desde las 19 h, Enero continuará su ciclo gastronómico “Italia en Enero” con una edición dedicada a Sicilia que propone un recorrido por preparaciones tradicionales de la cocina del sur italiano. En alianza con Carpano, Mozzari y Gino El Capo, la propuesta incluirá un menú especial compuesto por arancini (croquetas de arroz rellenas de ragú y mozzarella), pizza sfincione, de masa esponjosa con pomodoro y cebollas caramelizadas, y, como cierre dulce, el clásico cannolo siciliano, con masa crujiente y relleno de crema suave de ricota. El menú tendrá un valor de $55.000 por persona e incluirá un aperitivo Carpano. 

Dirección: Avenida Rafael Obligado 7180, Costanera Norte.

Reservas: 11 2516-2111 o por Meitre (enero.meitre)
Instagram: @enerocostanera

DOS FECHAS CLAVE EN PUNTO MONA
Durante junio, Punto Mona continúa con su programación especial en su espacio de Chacarita con dos nuevas fechas por la noche dentro de su agenda semanal. El 19 de junio será el turno del Martini, con una selección dedicada a este clásico de la coctelería y a sus distintas versiones. El 20 de junio, en el marco del Día de la Bandera, la propuesta incluirá una noche de rock nacional, menú patrio y coctelería de autor. Ubicado en Fraga 93, Punto Mona reúne gastronomía, barra y una agenda de experiencias que dialogan con la identidad del lugar. Su propuesta integra cocina y coctelería en un mismo recorrido pensado para la noche. Con deck exterior, salón principal y una barra central como punto de encuentro, el espacio desarrolla una programación que combina música, bebidas y distintas experiencias abiertas al público. Desde Chacarita, Punto Mona forma parte del circuito gastronómico y nocturno de la ciudad con una agenda activa durante todo el mes. 

Dirección: Fraga 93, Chacarita.
Instagram: @puntomona.bar

NOCHE DE VINILOS EN ELÉCTRICA PIZZA
Eléctrica Pizza, el restaurante de Palermo Hollywood creado por los empresarios gastronómicos Sebastián Levy Daniel y Brian Rapoport, presenta un nuevo evento musical  para disfrutar en su espacio porteño. En la vereda del restaurante, este jueves 18 de junio a las 20 h vuelve la Noche de Vinilos, a cargo del DJ Juan Ignacio Vega (@juaninnato), quien ofrecerá una selección musical especialmente curada para acompañar la velada al aire libre. Durante el encuentro, el público podrá acceder a la carta de la casa, donde se destacan sus clásicas pizzas de masa madre estilo argento, con técnicas napoletanas y los tentadores toppings que acompañan cada especialidad: la NY con bocconcinos fior di latte, salsa de tomate, albahaca y oliva; Potato, con papas asadas con romero, mozzarella y parmesano, y  Magic Mushroom, con hongos de pino y portobello, aceite de trufa, mozzarella y parmesano. También ofrecen platitos para compartir, como las gírgolas crocantes con puré de cajú, chimi y papas pay, halloumi grillado con dulces de estación y hummus de arvejas con pan chato. Para maridar, cuentan con limonadas, kombuchas, cervezas nacionales e importadas, además de aperitivos y cocktails clásicos, como Tinto de Verano y El Ferroviario, y una divertida selección de vinos de bodegas boutique nacionales.

Dirección: Honduras 5903, Palermo.
Instagram: @electricapizza / @barelectrica

UNA SEMANA PARA DESCUBRIR Y DIVERTIRSE EN ORNO
La tercera semana de junio llega cargada de actividades en las noches de ORNO. El martes 16, ORNO Cantina Palermo OFF será escenario de una nueva edición de Des-Conocidos, una experiencia pensada para quienes disfrutan conocer gente nueva alrededor de una buena mesa. Guiada por la psicóloga y host Aixa Yabor, la actividad propone una cena compartida donde distintas dinámicas y preguntas ayudan a romper el hielo y generar conversaciones genuinas entre personas que llegan sin conocerse. La programación continúa el jueves 18 con una edición especial Mundial del ya clásico Drag Bingo en ORNO Palermo OFF. Con la conducción de Socorro, la noche combinará humor, performances, premios y el clima festivo que convirtió a esta propuesta en uno de los encuentros más convocantes de la agenda semanal del espacio. Para cerrar la semana, el domingo 21 ambas sedes de ORNO recibirán una nueva edición de Noche de Juegos. De 19 a 23 h, los asistentes podrán disfrutar de juegos de mesa, pizza, cerveza y desafíos grupales con propuestas como Verdad o Desafío, Taboo, En la Pera, Dígalo con Memes y Ni en Pedo, entre otros. Una invitación a extender brindis y momentos entre personas nuevas, amigos, risas y espíritu de cantina.

Direcciones: Guatemala 4701, Palermo; Beruti 3336, Palermo OFF.
Instagram: @orno.pizzeria.cantina

DÚO DE JAZZ EN VIVO EN L’ATELIER BISTRÓ
El próximo jueves 18 de junio, L’Atelier Bistró celebrará una nueva edición de su ya tradicional ciclo de jazz en vivo, una propuesta que invita a disfrutar de una velada donde la música y la gastronomía francesa se encuentran en perfecta armonía. Desde las 21 h, el restaurante de Martínez liderado por los chefs Verónica Morello y Charly Forbes ofrecerá una experiencia especial ambientada por un dúo de piano y contrabajo que se presentará en dos sets durante la noche, mientras los comensales recorren la carta del bistró o eligen su menú degustación con maridaje. En el cálido entorno de inspiración parisina que distingue a este bistró boutique, la alta cocina, los vinos seleccionados y el jazz en vivo se combinan para crear una experiencia sensorial única.

Dirección: Av. del Libertador 14520, Martínez.
Instagram: @bistrolatelier

LA CAPITANA PRESENTA “LA HORA DESCAMISADA” CON 2X1 EN VERMUT, DESCUENTOS Y SHOWS DE TANGO EN JUNIO
La Capitana suma una propuesta para el inicio de la noche con “La Hora Descamisada”, una franja especial pensada para quienes lleguen entre las 19 y las 19:30, con acceso a 2x1 en vermutería y aperitivos junto con un 15% de descuento en toda la carta. La iniciativa se integra al universo del bodegón y vermutería con guiños a la Buenos Aires de los años 40 y 50 y a la figura de Eva Perón, dentro de una cocina porteña de platos y cócteles clásicos. En paralelo, el martes 16, jueves 18, viernes 19 y sábado 20 de junio, desde las 20 h, el trío Expresión Tango suma intervenciones en vivo con un formato que se desplaza entre las mesas y acerca el repertorio al público dentro del salón. 

Dirección: Guardia Vieja 4446, Almagro.
Instagram: @bodegondelacapitana

DÍA DEL BO LUC LAC EN SAIGÓN NOODLE BAR
En línea con su espíritu de celebrar los sabores más representativos del street food del sudeste asiático, Saigón Noodle Bar presenta el Día del Bo Luc Lac, una iniciativa pensada para homenajear uno de los platos más emblemáticos de su carta. A partir de esta propuesta, todos los días 17 de cada mes sus tres sucursales -ubicadas en San Telmo, Retiro y Palermo- ofrecerán un 25 % de descuento en esta preparación clásica de la gastronomía vietnamita. La promoción estará vigente el miércoles 17 de junio de 12 a 00 h y aplicará para todos los medios de pago, tanto para quienes elijan disfrutarla en el salón como para take away o pedidos a través de plataformas de delivery. Este plato cuenta con tres versiones: Bo Luc Lac con hongos de estación: Bo Luc Lac clásico, preparado con arroz y cubos de ojo de bife salteados a la manteca con cebolla y su característica salsa, y Saigón Bo Luc Lac, con un salteado de ojo de bife marinado que llega a la mesa con arroz rojo, huevo frito, pepino y un pickle de zanahoria y nabo. Con esta cita mensual, el restaurante busca destacar el valor de esta icónica receta, protagonista de su propuesta culinaria, e invitar a saborear la cocina vietnamita, ya sea para quienes ya son fanáticos del plato o para quienes deseen probarlo por primera vez.

Dirección: Marcelo T. de Alvear 818, Retiro; Soler 4388, Palermo; Bolívar 986, San Telmo.
Instagram: @saigonnoodlebar

DESCUENTOS SORPRESA POR EL 25º ANIVERSARIO DE SUSHICLUB
SushiClub continúa celebrando sus 25 años durante junio con una serie de acciones sorpresa que se activan los miércoles del mes a través de su canal Deli & Take. Se trata de “Flash 25”, acción por la cual la marca comparte a las 18 h en sus redes sociales el código promocional ANIVERSARIO25, que permanece vigente durante 25 minutos y permite acceder a un 25% de descuento adicional acumulable sobre los beneficios habituales del canal. De este modo, la propuesta alcanza un 45% OFF total en Delivery y un 55% OFF total en Take Away sobre el precio de carta full, disponible únicamente para compras online realizadas dentro de la franja horaria indicada. Las próximas activaciones tendrán lugar los miércoles 17 y 24 de junio, entre las 18 y las 18.25 h, con comunicación exclusiva a través de los perfiles oficiales de SushiClub.

Dirección: Alicia Moreau de Justo 286, Puerto Madero. Otras sucursales en CABA, GBA e interior del país.
Pedidos: www.sushiclub.com.ar/pedidosonline
Instagram: @sushiClub_ar

BAO ESPECIAL DEL MES EN KOKO BAO BAR
Junio trae una excusa extra para volver a Koko Bao Bar. Durante todo el mes, la marca suma a sus cinco locales un bao especial de edición limitada que combina influencias asiáticas y espíritu callejero en una de esas creaciones que nacieron para disfrutarse antes de que desaparezcan de la carta. El protagonista es un pan bao suave, aireado y recién cocido al vapor que abraza un relleno de langostinos con manteca de limón y wasabi, acompañado por pakchoi y salsa tártara. El resultado es un bocado fresco, intenso y equilibrado, donde la cremosidad, los toques cítricos y el picor sutil se combinan en una propuesta pensada para salir de la rutina y probar algo diferente. Disponible únicamente durante este mes.

Direcciones: Arévalo 1501, Palermo; Av. Corrientes 1660, Paseo la Plaza; Vedia 3600, Dot Baires Shopping; Carlos Calvo 479, Mercado de San Telmo; Godoy Cruz 2506, Distrito Arcos, Palermo.
Instagram: @kokobaobar

RIBS ON ÄIR, EL CICLO DE MÚSICA EN VIVO DE RIBS AL RÍO
Los viernes y sábados de junio por la noche, la sucursal de Ribs al Río Barrio Chino suma un nuevo atractivo para quienes buscan planes gastronómicos con música en vivo. Se trata de Ribs on Äir, un ciclo musical que desde las 20 h y hasta el cierre propone acompañar la experiencia smokehouse de la marca con artistas en vivo y un ambiente ideal para extender la sobremesa. La propuesta se completa con un 2x1 en cerveza Budweiser, pensado para disfrutar junto a los clásicos de la casa, como las ribs ahumadas durante horas, el rib-wich, los tacos de cerdo ahumado, el sándwich de brisket ahumado y el nuevo Beef Cheek Sándwich. Ubicada en uno de los polos gastronómicos y turísticos más visitados de la ciudad, la sede de Barrio Chino se transforma así en una parada obligada para quienes buscan combinar buena música, BBQ y una noche diferente en Buenos Aires.

Dirección: Av. Monroe 1850, Barrio Chino, Belgrano.
Instagram: @ribsalrio

NOCHES DE FONDUE EN TOMATE
Con el invierno como escenario, Tomate presenta “Noches de Frío y Fondue”, una propuesta especial para compartir entre amigos, en pareja o en familia durante los fines de semana. Disponible los viernes, sábados y domingos en sus sedes de Palermo Soho, el Rosedal y Pilar, la experiencia invita a disfrutar de una fondue de queso acompañada por papines, brócoli, coliflor, choclos baby, pepinillos, crutones, salchichas alemanas y jamón cocido ahumado, o bien optar por unos reconfortantes ñoquis caseros de batata. Pensado para un mínimo de dos personas, este menú refleja el espíritu social y relajado que caracteriza a la marca. La propuesta se completa con la cocina de inspiración mediterránea, la coctelería de autor y los cálidos espacios de Tomate, que cuentan con amplios salones y sectores al aire libre calefaccionados, ideales para disfrutar de las noches más frías de la temporada.

Direcciones: Av. Infanta Isabel 555, Palermo, Rosedal; El Salvador 4676, Palermo Soho; Los Crisantemos 392, Pilar.
Instagram: @tomate.estacion

VINO, JUEGOS Y TAROT EN LA CAVA DE PUCHERO
Más allá de su propuesta gastronómica, Puchero transforma su cava en un escenario para encuentros temáticos que combinan entretenimiento, degustaciones y participación activa de los asistentes. Con grupos reducidos de hasta catorce personas y propuestas que incluyen menú, durante el mes de junio el espacio propone actividades diseñadas para disfrutar el vino desde una perspectiva diferente. Entre ellas se encuentra Casino, una experiencia donde las catas se entrelazan con desafíos y consignas que ponen a prueba la percepción de los participantes. También se desarrollan jornadas que unen tarot, astrología y degustación de etiquetas seleccionadas, generando un recorrido sensorial y simbólico en torno a cada copa. A esto se suma Vingo, una dinámica inspirada en el clásico bingo, donde cada instancia del juego se relaciona con los vinos que se degustan durante la actividad. De esta manera, Puchero amplía su propuesta habitual con eventos originales que convierten cada encuentro en una experiencia social, participativa y diferente dentro de Villa Luro.

Dirección: Av. Rivadavia 10300, Villa Luro.
Instagram: @puchero.ba