El próximo 26 de junio, Chocho Sushi presenta "Noche de Sushi", un pop-up que trasladará su reconocida experiencia de sushi de autor a un nuevo escenario: el espacio 29 Noventa, ubicado en Echeverría 2990, Belgrano.
La cita contará con dos turnos (20 y 22 h) y cupos limitados, pensados para quienes buscan disfrutar de una velada distinta, en un ambiente relajado e íntimo. Fiel a su estilo, ofrecerán un menú en el que la frescura del producto, la creatividad del chef y la técnica se combinan en una secuencia de sabores que cambia en cada servicio.
La propuesta de Chocho Sushi gira en torno al concepto de omakase, una tradición japonesa que invita a los comensales a entregarse por completo a la selección del chef. Cada pieza es elaborada con pesca del día, elegida personalmente en el Barrio Chino porteño, como salmón, besugo, lenguado o pez limón, y presentada con una impronta personal que fusiona tradición y autoría. El resultado se traduce en una velada que trasciende lo culinario, marcada por la atención cercana y el respeto por el producto.
Una vez confirmada la reserva, los asistentes recibirán el menú disponible para la velada. Las reservas pueden hacerse a través de Whatsapp con el número 11 3485-7392.
CHOCHO SUSHI
Dirección: Carlos Pellegrini 1179, Retiro.
Horarios: turno mediodía (martes a viernes de 12 a 15 h) / turno noche (martes a sábados - primer turno a las 20 hs / segundo turno a las 22:15 hs)
Reservas: 11 2509-8949
Instagram: @chocho_sushi
