Desde su apertura a fines de 2023, Tallarica se consolidó como un espacio de encuentro donde conviven la técnica, el detalle y los sabores logrados. Su propuesta take away, disponible desde el inicio en su local de Belgrano, ofrece la posibilidad de disfrutar en casa la misma experiencia artesanal que en el salón. Todos los productos, presentados con un packaging cuidado, se encuentran en el mostrador durante todo el día, listos para llevar y consumir.
Entre las opciones más elegidas se encuentran los petits, pequeñas tortas individuales que se ofrecen en cajas de una, cuatro o nueve unidades, con variantes como pistacho y frambuesa, frutilla y vainilla, rocher, flan de coco con dulce de leche y arándanos frescos. Otro clásico infaltable son las cookies XL —como Cacao Barry, Apple Toffee, Dubai y Choco Nutella— a las que se suman las versiones cuchareables , como Key Lime, Tiramisú y Brookie. Completan la oferta dulce las medialunas de manteca o grasa por docena, una selección de viennoiserie, como roll de canela y croissants tradicionales y rellenas con dulce de leche.
El segmento salado, también disponible para retirar, incluye sándwiches inspirados en recetas internacionales, como el croque madame, el de falafel o el asadito argentino, al igual que principales reconfortantes, como la entraña con papas fritas y chimichurri de hongos y la suprema amalfitana acompañada de orecchiette al pesto cítrico y queso parmesano . A ellos se suman el chipá clásico y su versión rellena con portobellos, queso azul y cebolla caramelizada. Y para quienes buscan una alternativa versátil para el final del día, se suman a la oferta los tapeos , pequeñas raciones ideales para compartir o picar algo, como buñuelos de espinaca con alioli, hummus con tostadas de masa madre, chicken fingers o mbejú con morcilla y chutney de ciruelas.
Para acompañar, el menú incluye cafés de especialidad de Indigo Coffee Roasters, limonadas, batidos frutales, tés fríos o calientes y vinos orgánicos, todos también disponibles en formato take away.
Ya sea para resolver un desayuno, un almuerzo rápido, una merienda o una comida liviana al final del día, Tallarica invita a trasladar su propuesta artesanal a la mesa del hogar, con productos pensados para llevar cualquier momento del día sin resignar calidad ni detalle.
Tallarica
Dirección: Av. del Libertador 6025, Belgrano.
Instagram: @tallarica.ba
