BILBO CAFÉ: BRUNCH PRIMAVERA Y ARTE LATTE DE COLORES
Este 21 de septiembre los vibrantes colores de la primavera llegan a Bilbo Café con una versión de arte latte (o arte del café) con motivos florales. Este día ofrecerán el Brunch Primavera, que incluye 2 latte o cappuccinos decorados con vistosos diseños, 2 mini jugos de naranja, 2 Ramazzoti Spritz, 2 mini yogures con frutas y granola, un bagel con huevos revueltos, bacon y cheddar, un avocado toast y un alfajor de almendras por $32 000. La propuesta se podrá compartir en sus cuatro locales y, además, las sucursales de Villa Crespo y Villa Urquiza lucirán sus vidrieras renovadas, intervenidas con motivos primaverales por el artista Gonzalo Segui. Cabe aclarar que la promoción también va a estar disponible para take away. Para encargos, ingresar al link de la biografía de su perfil en Instagram y escribir al WhatsApp del local más cercano.
Direcciones: Beláustegui 802, Villa Crespo; La Pampa 5501, Villa Urquiza; Crisólogo Larralde 6293, Saavedra; y Junín 1930, Centro Cultural Recoleta, Recoleta.
Instagram: @bilbocafe
WILLIAMSBURG: BURGA CHAMPIONS LEAGUE Y UN BAJÓN DE PREMIO PARA LA FIESTA DE EGRESADOS
El próximo viernes 20 de septiembre, la reconocida hamburguesería porteña, junto a la agencia SoulMax, organiza un original desafío para diez colegios porteños: un challenge de comida en la sucursal de Paseo de la Infanta, en Palermo. La novedosa propuesta propone que una clase de 5º año gane el bajón para su fiesta de egresados. Desde las 18, diez cursos participarán de un reto que pasará por cuatro etapas, donde sumarán puntos y se elegirá un ganador. Para participar del concurso un representante de la clase debe enviar un DM a la cuenta @williamsburg_ba con nombre, zona del colegio y número de estudiantes, para luego recibir confirmación. Después, Los concursantes deberán estar atentos a sus cuentas oficiales, en las que se irá publicando el minuto a minuto del genial concurso por el bajón. Al estilo Brooklyn neoyorquino, Williamsburg es un burger bar que brinda una experiencia gastronómica distinta, con tres sucursales en CABA, dos en Palermo y una en Belgrano.
Direcciones: Av. del Libertador 3883, Palermo; Av. del Libertador 6025, Belgrano; Bocha Polo, Av. del Libertador 4096, Palermo.
Instagram: @williamsburg_ba/
SANTO BAR DE PIZZAS: FLORES DE REGALO
En el Día de la Primavera, Santo Bar de Pizzas sorprenderá a sus clientes con un detalle floral en cada mesa, tanto en su interior como en la vereda y cada comensal se podrá llevar una flor. Su propuesta culinaria destaca por las pizzas al molde, elaboradas con masa madre e ingredientes seleccionados, la fainá, empanadas y otras preparaciones caseras. En un ambiente cálido y acogedor, la carta exhibe variedades tradicionales e innovadoras, para todos los gustos, además de postres caseros y una selecta carta de vinos y cócteles. Un lugar para compartir en familia, amigos o disfrutar solo, en cualquier momento del día.
Dirección: Charcas 4799, Palermo Soho.
Instagram: @santobardepizzas
PIZZA CERO: ADORNOS FLORALES
Pizza Cero, tradicional restaurante porteño con 40 años de historia, celebra la primavera adornando sus salones y mesas con flores coloridas. Esta época se presta para disfrutar de la vista a la arboleda de la calle Libertador desde las mesitas sobre la vereda, con uno de sus cócteles en mano y entradas, principales o postres. Un clásico de Recoleta, con una cocina que fusiona las cocinas italiana, española y argentina, a lo que se suma su coctelería estacional y la excelente selección de vinos. El ambiente es sofisticado, con espacios para diferentes momentos: bar, salón comedor, mesón comunitario y salón privado, cuya decoración art-decó y detalles de alta calidad crean una atmósfera exclusiva.
Dirección: Av. del Libertador 1800, Recoleta.
Instagram: @pizzacero
BULEBAR: DJ SET EN VIVO
Ubicado en el corazón del barrio porteño de Saavedra, en Bulebar la primavera llega con ritmo. A partir de las 22 h un DJ animará la noche con música ambient, house, chill y tecno, ideal para disfrutar del deck y del patio trasero, decorado con murales psicodélicos. Aquí la coctelería es protagonista, con creaciones originales como el Amnesia, que se sirve en copa de Martini y una jeringa para agregarle absenta en el momento, o el Gran Roque, servido en un vaso estilo tiki con una cara verde, decorado con flores comestibles. La carta gastronómica ofrece street food internacional, desde ravioles fritos hasta hamburguesas caseras y pizzas artesanales. Una inmejorable elección para ir con amigos o en pareja.
Dirección: Avenida García del Río 2969, Saavedra.
Instagram: @bulebarok
IL GIARDINO ROMAGNOLI: MÚSICA EN LA TERRAZA
En el Día de la Primavera, Il Giardino Romagnoli se vestirá de fiesta con un DJ set en vivo en su rooftop, una imponente terraza de 600 metros cuadrados, con espectaculares vistas de la ciudad, enredaderas, luces cálidas y una gran barra, que se llenará de música y alegría. La coctelería clásica italiana y de autor es protagonista, con opciones como Negroni y Spritz. La propuesta gastronómica es amplia: hay platos italianos, como carpaccio de lomo, melanzane alla parmigiana y ensaladas frescas, de langostinos crocantes, albóndigas a la italiana y ostras gratinadas, entre otros. La ambientación es elegante y acogedora, perfecta para disfrutar de una noche especial. Cuentan con mesas techadas, sectores cubiertos para festejos y domos con mesas privadas.
Direcciones: Carlos Pellegrini 1576, Retiro; Posadas 1017, Retiro.
Instagram: @ilgiardinoromagnoli / @ilgiardinoterrazaromagnoli
CASA SEIS: FUNK Y JAZZ EN LA VEREDA
El 21 de septiembre, Casa Seis, ubicado en el corazón de Chacarita, celebra la primavera con un DJ set en vivo en la vereda, donde sonará música funk/jazz para disfrutar al aire libre. La propuesta de vinos es extensa, con etiquetas de distintas regiones de Argentina y Chile, seleccionadas por la sommelier Florencia Turdera, para maridar con tapas innovadoras, como zanahorias confitadas, ricota quemada y pan naam a la plancha, platos principales y postres novedosos. La ambientación es íntima y elegante, con detalles originales como estantes de vinos iluminados y una serie de barras de microcemento azul que aluden a los bares de tapas españoles. La vereda es el sitio perfecto para disfrutar la noche, con mesitas azules y una instalación de arte que invita a la celebración. Un spot para compartir con amigos o en pareja, saboreando vinos y platitos exóticos.
Dirección: Guevara 495, Chacarita.
Instagram: @casaseisba
BLOSSOM: ENSALADA CON FLORES
En todas las sedes de Blossom y en su heladería artesanal ubicada en San Isidro, ofrecen la torta Black Mamba, creación del chef Jonathan Zapata. Se realiza con capas de bizcocho de chocolate, ganache de dulce de leche negro y dos cremas, una de cacao y otra blanca con azúcar impalpable. Se decora con galletas de cacao y de chocolate blanco, que le da un cierre muy vistoso. Se sirve en una generosa porción de forma cuadrada, que permite apreciar cada una de sus capas. Se sugiere pedir para compartir, durante el desayuno o la merienda, acompañada de un café o cappuccino con leche descremada o de almendras. Además, cuentan con una completa carta que suma más pastelería, desayunos, brunch, meriendas, opciones ligeras de almuerzo y una completa sección de bebidas, que incluye infusiones, jugos, licuados y milkshakes.
Direcciones: Edison 10, Martínez; Av. Maipú 2501, Olivos; Av. Libertador 16246, San Isidro; Constitución 1002, San Fernando; Carlos Casares 961, Castelar.
Instagram: @blossom.resto
BILBAO: PAELLA XXL EN LA VEREDA
Ubicada en la esquina de Thames y Costa Rica, Bilbao es una vermutería que trae a Buenos Aires el auténtico sabor de España. En el Día de la Primavera, y justo al día siguiente del Día Mundial de la Paella, aquí celebrarán ambas efemérides con una paella gigante de 1 metro de diámetro, que se cocinará en la vereda para que todos los comensales puedan disfrutar de ver su preparación. Para maridar, tendrán bodegas invitadas que servirán jarras de tinto de verano y clericó. Bilbao tiene una amplia carta en la que ofrece una variedad de tapas tradicionales y platos de la cocina española que incluyen desde la tortilla de papa con grandes rodajas de jamón ibérico, hasta el clásico de la comida española, el abadejo al limón con ensalada de cous cous.
Dirección: Thames 1795, Palermo
Instagram: @bilbao_argentina
EL GALPÓN DE TACUARA: NUEVO ESTILO FRUTAL Y 2X1 EN PINTAS
La cervecería El Galpón de Tacuara celebrará la llegada de la nueva temporada con un nuevo estilo creado por el brewmaster de la marca, Gabriel Furnari. La nueva Hoppy Tacu Larger se une a la familia de las lupuladas, y se caracteriza por ser ligera y de poco grado alcohólico. De cuerpo liviano, es cristalina y dorada, con un sabor frutal y gran aroma, para los días primaverales por venir. Para aprovechar, de lunes a domingo hacen 2x1 en pintas. Entre las variedades incluidas están la Irish Red Ale (rojiza, ligera y equilibrada) o la Porter (con un moderado perfil de maltas y reminiscencias al chocolate amargo, caramelo y nuez). Para acompañar, su menú cuenta con tapas, hamburguesas caseras, panchos, pizzas y ensaladas. Cabe resaltar que sus locales cuentan con espacios agradables, de estilo industrial, con patios y terrazas al aire libre, para compartir entre amigos.
Direcciones: Honduras 5560, Palermo / Av. Juramento 2781, Belgrano / Av. Francisco Beiró 3410, Villa Devoto. Más sucursales en San Fernando, Pacheco, Escobar y Rosario.
Instagram: @cerveceriatacuara
CARMEN: PASTAS EN FLOR
Carmen es un pastificio ubicado en pleno Palermo, al mando de Nacho Feibelmann, cocinero rosarino, ex MasterChef, uno de sus dueños y quien le da vida a esta carta, con una impronta muy marcada en los sabores londinenses y el foco en la fusión de los cítricos emulsionados con la manteca. Este Día de la Primavera lo celebrarán con un plato que sólo se servirá este día y consta de una pasta en forma de rosa, rellena de ricota, arvejas y ralladura de limón con masa de remolacha, serán cinco y crearán en el plato un ramo de rosas. Para maridar invitan con una carta de vinos realizada por la sommelier Sorrel Moseley Williams, con una propuesta de unas 26 etiquetas con varios estilos como pét-nat, naranjos, rosados, y una pequeña selección de blancos y tintos. Para terminar, proponen dos postres: ananá con crumble especiado, yogur y piel picante; y el famoso queso y dulce.
Dirección: Gurruchaga 1426, Palermo.
Instagram: @carmen.pasta
ENERO: SUNDAY FUNDAY, BANQUETE DIURNO FRENTE AL RÍO
Enero Restaurant invita a Sunday Friday, un evento diurno con un menú exclusivo por $35 000, maridaje con bebidas —en esta ocasión, de la mano de Chandon—, y música de DJs invitados. La propuesta está compuesta por una entrada a elección (buñuelos de espinaca y kale con dip de alioli, empanadas norteñas de carne o langostinos crujientes con emulsión de tomate y peperoncino), principal (ensalada patagónica de trucha, queso brie, almendras, arándanos, hojas verdes y vinagreta de frutos rojos; risotto de hongos o milanesa de 350 g de lomo) y postre (flan de dulce de leche o cremoso de chocolate); no incluye bebidas. Si bien se conmemora la llegada de la primavera, Sunday Funday tendrá lugar el domingo 22 de septiembre desde las 13. El espacio de la costanera se distingue por el imponente local que cuenta con un salón interno, de ambientación exótica, y un deck aterrazado a cielo abierto, frente al río, que conecta con la naturaleza e invita al relax.
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